En formule 5 à 7, le Bières & terroir vous offre la chance de déguster et de découvrir le terroir local dans une atmosphère conviviale et vous donne un accès privilégié au cœur et à l’âme de passionnés de Québec. L'événement, animé par deux ferventes amatrices de bonnes bières et de bonnes spécialités locales, vous permettra de déguster trois bières accompagnées de produits du terroir québécois. Vous en apprendrez davantage sur les différents produits dégustés, et sur le monde qui les entoure.

*L’animation se déroule sur la plateforme Zoom.
Coût par personne :
Entre 50 et 99 participants: 60$ + taxes
Plus de 100 participants: 55$ + taxes
Le prix inclut les trois bières dégustées, l’assiette du terroir, une finale sucrée, de même que l’animation de la soirée.

Contenu

1. Accord microbrasserie 1 et fromages du Québec
2. Accord microbrasserie 2 avec charcuteries
3. Accord microbrasserie 3 et délicatesses sucrées

Accompagnés d’un guide, découvrez des commerces épicuriens d’un même quartier, soit le quartier Saint-Roch! À chaque endroit, partez à la rencontre d’entrepreneurs heureux de vous présenter le fruit de leur travail, et dégustez les spécialités qui font leur fierté!

Nombre de participants pour former un groupe privé : 10 participants minimum
Il est à noter qu’il est possible que les participants soient séparés en sous-groupes lors d’un ou plusieurs arrêts.
Coût par personne : 80,00$ + taxes
Le prix inclut les dégustations chez 5 à 6 différents partenaires (bouchées et/ou boisson) et le pourboire se rattachant au service.
Le pourboire au guide n’est pas inclus. Il demeure à votre discrétion, mais est toujours très apprécié.
Offerts selon la disponibilité des partenaires épicuriens, mais principalement les dimanches, mardis et mercredis en tout temps, de même que les jeudis, vendredis et samedis après-midi. D’une durée approximative de 4 heures.

Le trajet entre les partenaires se fait à pied.
Les dégustations demeurent à la discrétion des restaurateurs qui nous accueillent.
Les Parcours épicuriens ne sont actuellement pas offerts au grand public. Nous travaillons actuellement sur l’adaptation de ce concept s’adressant au grand public. Détails à venir pour capacité, jours d’opération et tarification.

Contenu

1. Bière signature et entrée
2. Jeux quiz animés
3. Dégustation de bouchées en restaurant
4. Bouchées sucrées et accord

Sous forme de souper bistronomique généreux et varié, le Souper progressif épicurien – Formule mystère vous permet de vous régaler de trois services signatures et leur accord (alcoolisé ou non) chez trois partenaires restaurateurs sélectionnés. Précédé d’un apéro et couronné d’une finale sucrée, le Souper progressif épicurien est l’occasion tout indiquée de découvrir les différentes saveurs des partenaires épicuriens d’un même quartier de la Capitale-Nationale, soit dans le Quartier Petit Champlain et Place Royale! Les endroits visités sont gardés secrets jusqu’au moment de vivre le souper; seul le point de rendez-vous, où sera servi l’apéro, sera dévoilé quelque temps avant. De belles surprises en perspective!

Nombre de participants pour former un groupe privé : de 6 et 72 participants
Il est à noter qu’il est possible que les participants soient séparés en trois sous-groupes, mais aient un point de rencontre commun au début et à la fin du souper.

Coût par personne : 109,00$ + taxes
Le prix inclut l’apéro, les trois plats signatures, les trois boissons servies pour les accompagner, une finale sucrée, de même que le pourboire se rattachant au service.
Offerts en soirée et d’une durée approximative de 4 heures

Le trajet entre les partenaires se fait à pied. Les Soupers progressifs épicuriens – Formule mystère sont offerts dans les quartiers centraux de Québec et ne sont pas guidés.
Les plats signatures demeurent à la discrétion des restaurateurs; un choix de deux plats sera proposé à chaque endroit.

Contenu

1. Bouteille de bulles et tapas
2. Bouteille de blanc et sélection du fumoir
3. Bouteille de rouge et produit du terroir du Québec
4. Finale sucrée et cidre

La formule du Souper progressif épicurien… bonifiée d’un spectacle privé, avant ou après le souper progressif, au Théâtre Petit Champlain.

Nombre de participants pour former un groupe privé : 25 à 450 participants
Il est à noter que les participants seront séparés en sous-groupes, mais ils auront point de rencontre commun au Théâtre du Petit-Champlain.
Coût par personne : Montant de base du Souper progressif épicurien, auquel s’ajoute le les frais liés à l’artiste sélectionné en formule privée.

Contenu

1. Préparation de deux ou trois cocktails avec mixologue et bouchées en accord
2. Jeux quiz sur l'univers de la mixologie
3. Dessert et digestif

Soirée sur mesure alliant tout type de plaisirs épicuriens, cadeaux personnalisés et animation sur mesure.

Navigation entre les produits haut de gamme et le concept sur mesure de complexité supérieure.
À partir de 125$ plus taxes par personne.

Contenu possible

1. Boîtes cadeaux personnalisées aux couleurs de l'entreprise
2. Apéro d'un produit québécois
3. Entrée froide avec bulles du Québec
4. Intervention de l'équipe terrain pour tours de limousine vers "lieu mystère" pour trouver un indice
5. Tirage et remise de prix en continu
6. Repas chaud gastronomique avec vin signature
7. Dessert et digestif
8. Soirée à saveur thématique
9. Spectacle exclusif en direct d'un artiste connu